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ご宿泊者以外のお客様も

​ご利用頂けます

米と葡萄|中洲
米と葡萄|中洲

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”と”が創り出す​無限の感動。

​自然は、驚きにあふれています。

今、この瞬間も、思いがけない出逢いが、

新しい今を作り続けています。

 

食卓にも、その感動を届けたい。

ここ、「米と葡萄」では

<日本酒>と<ワイン>、

<和食>と<フレンチ>の融合した新たな

組み合わせの妙が、きっと見つかります。

 

<素材>と<アイデア>が

出逢って生まれる、新しい味わい。

<日本酒>と<フレンチ>の

組み合わせで得る、うれしい発見。

<ワイン>と<和食>に

見出す、親密な美味しさ。

組み合わせを作り出す ”と” には、

​無限の可能性が秘められています。

<卵>と<玉子>と<たまご>で「ランランラン」。

​ふわっと焼き上げた<だし巻き卵>の上へ、

<いくら>と<とびこ>を零れるほどにたっぷりと。

味も食感も楽しい、卵の三重奏です。

<八女産牛フィレ>と<ウニ>と<だし>で「wagyu ウニおろしあん」。

旨味たっぷりの柔らか<八女産牛フィレ>に鮮やかな<ウニ>がアクセント。

<和風だし>のあんで仕上げています。

​これから私たちは、たくさんの”と”に出逢うでしょう。

ACCESS

店舗名

​米と葡萄 by SHINGEN

住所

福岡県福岡市博多区中洲5-4-19

​​変なホテル 福岡 博多 1F

電話番号

092-291-1105

HPを見たとお伝え頂くとスムーズです。

営業時間

 

<朝>

6:00~10:00(LO.9:30)

​<夜>

17:00~24:00(LO.23:30)

 ​テイクアウトはディナーと

同じ営業時間となります。 

​宿泊ご利用以外のお客様も大歓迎!

定休日

月曜日

席数

51席

​(カウンター11席・テーブル40席)

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